کدام نان را کدام قوم می پخت؟

به گزارش سرویس فرهنگ و هنر خبر ناب به نقل از همشهری - برای مثال نان لواش را زنجانی ها و سنگک را نفرآبادی های شهر ری بر عهده گرفتند و یزدی ها هم شیرینی پزی می کردند و این چنین پخت نان های سنتی میان اقوام مختلف تقسیم شد. یک گروه نانوایان دوره گرد هم بودند که نان را روی شانه می گذاشتند و فریاد می زدند «نان». معمولا نان آنها به دلیل حجم زیاد، کیفیت خوبی نداشت و اغلب خمیر بود.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین