آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند - عکس

۲۵ خرداد ۱۴۰۳ - ۰۱:۵۳ زمان مطالعه : 3 دقیقه
سرویس مجله - ذائقه‌ها متفاوت است! این جمله‌ای است که کسی که غذاهای عجیب و غریب می‌خورد و برخی خوراکی‌ها که با هم سنخیت ندارند را ترکیب می‌کند و بقیه با تعجب نگاهش می کنند، می‌گوید.

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - در شبکه های اجتماعی ممکن است با ذائقه های عجیب و غریب برخی از افراد روبرو شده باشید. مثل کسی که شیرینی جات را با یک چیز شور یا ترش می خورد یا نوشیدنی ها را با غذایش مخلوط می کند.

به تازگی هم در صفحات شبکه های اجتماعی تیک تاک یا اینستاگرام عکس هایی از لیوان های قهوه دیده می شود که روی آنها با پیازچه پوشانده شده است. این نوشیدنی که ابتکار چینی هاست، عجیب و غیرمعمول ترین نوشیدنی است که تاکنون درست شده و گویا طرفداران زیادی هم دارد و کافی شاپ های چینی این نوع نوشیدنی را آماده کرده و در اختیار مشتریان خود قرار می دهند.

«آشپزی تاریک»، اصطلاحی است که به خوراکی ها و نوشیدنی های عجیب و غریب اطلاق می شود و ذائقه افراد را به چالش می کشد و این کافه لاته پیازی چینی، نمونه ای از خوراکی های تاریک چینی است. بد نیست با دیگر نمونه های خوراکی های ترکیببی در دنیا هم آشنا شوید.

خیارشور و کره بادام زمینی

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

اینکه برخی خیارشور را با کره بادام زمینی به صورت همزمان می خورند، در بین غذاهای عجیب و غریب طبقه بندی می شود. آنها معتقدندکه طعم تندی و شوری خیار، با شیرینی بادام زمینی، مزه فوق العاده ای را به همراه دارد.

بستنی با سیب زمینی سرخ کرده

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

این مخلوط شاید در بین غذاهای عجیب معروف ترین آن ها باشد. برخی از مردم به همراه سیب زمینی سرخ شده که پر از نمک است، بستنی وانیلی می خورند و در واقع از بستنی به عنوان سس کچاپ استفاده می کنند.

روغن زیتون با بستنی

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

در روغن زیتون کمی نمک بریزید و آن را با بستنی وانیلی بخورید. برخی یکبار امتحان کردن این ترکیب ترش و شیرین را پیشنهاد می کنند.

تریت مرغ سوخاری با نوشابه

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

حتما دارید می گویید این که اصلا عجیب نیست! اما افرادی هستند که مرغ را به طور کامل در نوشابه تریت می کنند و بعد می خورند تا طعم شور و شیرین را با هم روی زبانشان مزه کنند.

چیپس سیب زمینی با شکلات

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

این خوراکی ترکیبی از چیپس سیب زمینی ترد در شکلات تلخ یا شیرین است و یکی از غذاهای مورد علاقه برخی از مردم به حساب می آید.

انبه با فلفل تند

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

شیرینی انبه و تندی فلفل هم برای برخی از مردم جذاب است و قبلا در ژاپن تهیه می شده و بعدا به کشورهای دیگر هم رفته است.

فلفل تند با بستنی

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

برخی افراد ترجیح می دهند هنگام خوردن بستنی احساس داغی را هم در دهانشان حس کنند. در این ترکیب فلفل تند روی بستنی هایی با طعم وانیل یا شکلات یا میوه ای ریخته می شود.

ساندویچ سس مایونز با کره بادام زمینی

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

کره و مربا چه بدی دارد که بعضی ها به جایش از ترکیب سس مایونز و کره بادام زمینی برای صبحانه استفاده می کنند؟ تازه عده ای خیارشور را هم به این ترکیب سمی اضافه می کنند.

ترکیب های برنده ایرانی

خوراکی های ترکیبی عجیب و غریب فقط مخصوص فرنگ و ینگه دنیا نیست و ما هم در کشور خودمان چندتایی از این ترکیبات داریم که شاید شما هم امتحانشان کرده باشید.

دوغ و گوشفیل

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

ترکیب دوغ و گوشفیل منوی کافه ها و خانه های سنتی اصفهانی ها پیدا می شود. این ترکیب از دوران صفویه میان مردم اصفهان رونق داشته است و برخی از طبیبان می گفتند که شوری و شیرینی باعث تعادل مزاج یک فرد می شود.

قیمه و حلیم

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

حلیم را با چه چیزی می خورید، نمک یا شکر؟ مشهدی ها حلیم را با قیمه می خورند. می گویند این غذا را از زمان حمله مغول ها به ایران می پختند، وقتی که به دلیل کمبود مواد غذایی و وقت، هر ماده غذایی پخته و با هم ترکیب می شده است.

خاک و نان

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

ترکیب خاک قرمز رنگ و تمیز جزیره هرمز با روغن ماهی و آرد روی نان، یکی از آن ترکیبات عجیب اما خوشمزه است. این رنگ قرمز یک ترشی را به سس می دهد، سسی که روی نان نازک ریخته می شود و به آن نان تموشی با سس مهیاوه یا سوراغ می گویند.

کباب با لوبیا

آشپزی تاریک یا ترکیبات جالبی که نمی دانید وجود دارند  -  عکس

ترکیب جالب دیگر، لوبیا چیتی با کباب چنجه است که در استان گیلان غذایی بسیار پر طرفدار محسوب می شود. جالب اینجاست که در اصل این غذا را در وعده صبحانه می خورند و در برخی از مواقع در زمان ناهار و شام سرو می شود.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین

اخبار گوناگون در خبر ناب