دانلود فیلم
املت سیب زمینی، یک شام و صبحانه خوشمزه

املت سیب زمینی، یک شام و صبحانه خوشمزه

۱۷ تیر ۱۴۰۳ - ۰۱:۴۸ زمان مطالعه : 2 دقیقه
سرویس مجله - املت سیب زمینی یکی از انواع املت‌های خوشمزه و بسیار آسان است که از ترکیب سیب زمینی با تخم مرغ، پیاز و پنیر تهیه می‌شود.

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از فرارو - فراروـ  املت یکی از غذا های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب است و این روز ها در منوی قهوه خانه ها و رستوران ها هم جایگاه ویژه ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می شود، نکات و فوت و فن های زیادی دارد. املت در ایران به روش های متفاوت و با مواد اولیه گوناگونی طبخ می شود که می توان گفت تخم مرغ در همه آن ها ثابت است. املت گوجه فرنگی، املت تخم مرغ، املت لوبیا شاهپوری، املت تن ماهی، املت سبزیجات، املت سیب زمینی و... ازجمله املت های خوشمزه و مرسومی است که در کشورمان طبخ می شود. املت سیب زمینی یکی از انواع املت های خوشمزه و محبوب است که طعم بسیار خوبی دارد و با روشی آسان و راحت آماده می شود. این املت را می توانید برای وعده شام و یا به عنوان صبحانه سرو کنید. اگر دوست دارید این املت سیب زمینی خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم

سیب زمینی کوچک: ۵ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
تخم مرغ: ۴ عدد
پنیر گودا: ۴ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

املت سیب زمینی، یک شام و صبحانه خوشمزه

برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را با مقداری آب و نمک بگذارید بپزد و آبپز شود. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت و خنک شد، آن ها را پوست کنید و سیب زمینی های پخته را پوره کنید و کنار بگذارید. پیاز را پوست و رنده کنید، سپس مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید. وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، ادویه ها را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر رب را تفت بدهید و بعد پوره سیب زمینی را به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. وقتی سیب زمینی کمی تفت خورد، تخم مرغ ها را وسط سیب زمینی ها بشکنید و آرام هم بزنید. در آخر ورقه های پنیر گودا را روی املت بچینید و درب ماهی تابه را ببندید و ۵ دقیقه صبر کنید تا پنیر آب شود، سپس می توانید این املت خوشمزه را سرو کنید، نوش جان.

این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : فرارو

اخبار گوناگون در خبر ناب