لیموناد خامه ای، یک نوشیدنی خنک و خوشمزه برای روز های گرم تابستان

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از فرارو - فراروـ  با نزدیک شدن به فصل تابستان و شروع فصل گرما بدن دچار تعریق بیشتری می شود؛ درنتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن شربت های خنک در فصل گرما یکی از روش هایی است که می توانید با استفاده از آن آب از دست رفته بدن را تأمین کنید. مصرف این نوشیدنی های خنک تأثیر بسیار زیادی در خنک شدن بدن و کاهش گرمازدگی دارد. لیموناد یکی از شربت های خنک و خوشمزه فصل تابستان است که از ترکیب آب لیموی تازه با یخ و شکر تهیه می شود. لیموناد خامه ای نوعی لیموناد مدرن است که از ترکیب آب لیموی تازه با شیرعسلی و یخ تهیه می شود و طعم بسیار دلچسبی دارد که پیشنهاد می کنیم حتما یکبار آن را امتحان کنید تا مشتری دائمی این نوشیدنی گوارا شوید. اگر دوست دارید این لیموناد خوشمزه و خاص را در منزل با روشی بسیار آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم

آب لیمو تازه: ۱ لیوان سرخالی
شیرعسلی: ۱ قوطی
یخ: ۴ لیوان

طرز تهیه

برای درست کردن این نوشیدنی خنک و خوشمزه ابتدا آب لیمو سنگی را بگیرید، به اندازه ای که ۱ لیوان پر شود، سپس آب لیمو را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید و شیرعسلی و یخ را به آن اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید و ۱ دقیقه بزنید تا همه مواد کاملا به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. حالا لیموناد خامه ای آماده را داخل لیوان مخصوص سرو بریزید و میل کنید، نوش جان.

نکته مهم
شیر عسلی یا شیر غلیظ همان شیر گاو است که مقداری از آب آن گرفته می شود و به آن شکر اضافه می کنند. شیر عسلی ماده ای غلیظ و شیرین است که به صورت کنسروی در بازار موجود است و ماندگاری بالایی دارد. از این شیر برای تهیه انواع دسرها، بستنی ها و کیک و شیرینی استفاده می شود.
برای درست کردن شیر عسلی در منزل ۲ پیمانه شیر را همراه با دو سوم پیمانه شکر داخل یک ماهی تابه گود و نچسب بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود. بعد از اینکه شکر حل شد، دیگر هم نزنید و صبر کنید تا شیر جوش بیاید. وقتی شیر جوش آمد، حرارت اجاق گاز را روی کمترین حالت تنظیم کنید و هر چند دقیقه یک بار شیر را هم بزنید تا ته نگیرد و به غلظت برسد. توجه داشته باشید که حرارت باید آنقدر کم باشد که شیر قل نزند، در غیر این صورت شیرعسلی شما ته می گیرد. تقریبا ۴۰ دقیقه زمان میبرد تا شیر عسلی شما به غلظت برسد و آماده مصرف شود. بعد از اینکه شیر عسلی آماده شد، آن را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود؛ سپس داخل شیشه خشک و تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : فرارو