میرزا قاسمی عزیز ما، بهترین در جهان

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - حساب اینستاگرام اطلس مزه که یک سایت مرجع و تخصصی غذا در دنیاست، میرزا قاسمی را به عنوان یک غذای ایرانی از استان گیلان معرفی کرده و از ۵ ستاره، به آن ۴ ستاره داده است.

در پست معرفی این غذا نوشته شده: «میرزا قاسمی، غذایی از استان گیلان است. این غذا با بادمجان هایی تهیه می شود که ابتدا روی شعله کبابی یا زغالی می شوند، سپس ریز خرد شده و با گوجه فرنگی، سیر و زردچوبه ترکیب می شوند. در نهایت تخم مرغ ها را اضافه می کنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند. این غذای ساده اما خوش طعم را می توان به عنوان پیش غذا و معمولاً همراه با نان تخت یا با برنج میل کرد.»

جالب اینجاست که این پست اینستاگرامی اطلس مزه حسابی مورد توجه قرار گرفته و کاربران زیادی از دیگر نقاط جهان به آن توجه نشان داده و گفته اند غذاهای مشابهی شبیه به میرزا قاسمی در کشورشان دارند. یکی از این کاربران گفته: «این غذا را ما هم در فیلیپین داریم که اسمش Tortang Talong و مورد علاقه من است». کاربر دیگری گفته: «ما هم این غذا را در شمال ایتالیا می پزیم، اما بدون بادمجان».

البته کاربران ایرانی زیادی زیر این پست غوغا کرده اند و تا توانسته اند از لذیذ بودن میرزاقاسمی و دیگر غذاهای ایرانی نوشته اند. این پست، حسابی مورد توجه قرار گرفته و شهرتی جهانی برای میرزاقاسمی به همراه داشته است.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین