
این صبحانه مخصوص فصل سرماست - املت خرما، صبحانه مقوی زمستانی
به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - همشهری آنلاین: املت خرما در کمتر از 15 دقیقه آماده می شود و ارزش غذایی بالایی دارد بنابراین برای وعده صبحانه انتخاب خوبی محسوب می شود.
نام غذا: املت خرما
آماده سازی : ۱۰ دقیقه
پخت: ۱۰ دقیقه
تعداد: ۴ نفر
مواد لازم:
خرما: ۱۲ عدد
تخم مرغ: ۴ عدد
دارچین: نصف قاشق چای خوری
کره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱. پوست خرماها را گرفته و به قطعات ریزتر خرد کنید.
۲. تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکیند و هم بزنید تا کمی پف کنند و یکدست شوند.
۳. دارچین، زعفران دم کرده و خرماهای ریز شده را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۴. کره را کف تابه بریزید و وقتی داغ شد، مایه املت را در آن بریزید.
۵. قبل از اینکه املت بافت سفتی پیدا کند حرارت را خاموش و صبحانه را سرو کنید.
نکته: می توانید از گردوی خردشده یا کنجد برای تزیین و مقوی تر شدن این املت استفاده کنید.
منبع: روزنامه همشهریاین خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع : همشهری آنلاین