(فیلم) درست کردن کباب کوبیده با دل مرغ
به گزارش سرویس فیلم خبر ناب به نقل از فرارو - کوبیده با دل مرغ از غذاهای خوشمزه و ارزانی است که می توانید به راحتی برای پیک نیک یا دورهمی هایتان تهیه کنید.
در ویدئو نیز یک سرآشپز ایرانی را می بینید که روشی جالب برای طبخ کباب کوبیده با دل مرغ را به شما آموزش می دهد.
مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده ارزان خانگی
سنگدان یا دل مرغ ۵۰۰ گرم
دنبه ۱۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
آرد ۱ ق غذا خوری
زعفران ۲ ق غذا خوری
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم در صورت تمایل
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه کباب کوبیده ارزان رستوانی بدون ریزش با دل مرغ
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید دل مرغ را خوب بشویید و خشک کنید و بعد دنبه را نیز کمی خرد کنید و بشورید. پیاز ها را بشورید و خرد کنید. شما می توانید از دل مرغ بسته بندی و تمیز در فروشگاه استفاده کنید و حتما تاریخ آن را مشاهده کنید. زعفران را با کمی قند بسابید و با چند قطعه یخ دم بگذارید.
مرحله دوم: چرخ کردن مواد
در ادامه باید مواد را چرخ کنید. می توانید از چرخ گوشت یا غذاساز با تیغه خرد کن یا با استفاده از دستگاه ۱۲۳ استفاده کنید و به ترتیب سنگدان و دنبه و پیاز را دو بار از چرخ گوشت رد کنید و یا به کمک دستگاه برقی خود مواد را میکس کنید تا مواد پوره شود.
مرحله سوم: استراحت مواد
حالا باید مواد را داخل یک کاسه بریزید و ادویه ها و زعفران و به دلخواه گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید و مواد را مخلوط کنید و ورز دهید و بعد روی مواد را بپوشانید و برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال استراحت دهید تا مواد خوب مسنجم شوند و طعم ها به خورد هم بروند.
منبع: همشهری آنلاین
این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع : فرارو
- گریم متفاوت علی انصاریان در آخرین فیلمش قبل از مرگ که اصلا قابل شناسایی نیست - روحش شاد و یادش گرامی +عکس
- تیپ شیک بازیگر سریال نجلا در اکران یک فیلم
- حدس بزنید این دختر زیبا کدام خانم بازیگر جذاب سینما است؟! - چشم های درشت و لب های نازک دارد!
- خانم بازیگران ایرانی که با احساس به مردان جوان ازدواج کردند! + عکس و اسامی
- استایل شیک مرجانه گلچین در کنسرت طلیسچی
- المیرا شریفی مقدم یا ژیلا صادقی کدام جذاب تر و کدام محبوب ترند ! + عکس دونفره خانم مجری ها خارج از تلویزیون
- حذف سارا نیکا از پایتخت 7 صدای ارسطو را درآورد ! - پست معنادار ارسطو در حمایت از خواهران دوقلو !
- قشنگ ترین عکس نیوشا ضیغمی - خانم بازیگر جذابیتش را به رخ کشید !
- مراسم ازدواج جالب 2 میمون در باغ وحش تهران + تصاویر
- تصویری از مهران مدیری در جدیدترین فیلم سینمایی اش+عکس
- گناه فرشته یا گناه شهاب حسینی ، لادن مستوفی ، امیر آقایی و ...
- 3 خانم بازیگر جذاب ایرانی که افغانستانی بودند + عکس و اسامی که باور نمی کنید!
- بازداشت عامل ارتباط با شبکه های معاند در اصفهان
- رودخانه گمشده ای که می تواند چگونگی ساخت اهرام را توضیح دهد+عکس توضیحات
- عکس جدید ترلان پروانه با یک استایل تابستانی
- مهناز افشار نقش مریم رجوی زیبا را بازی می کند ! - حمله تند پدرشوهر مهناز افشار به عروسش ! - پسرم مهناز رهایت می کند !
- ویدیو - صحبت های وزیر بهداشت روی آنتن زنده درمورد حادثه بالگرد حامل رئیسی
- وزیر بهداشت : همه امکانات درمانی در محل مستقر شده
- (فیلم) اگر برای مصرف خودرو ها فکری نشود، تا چند سال دیگر صادرات نفت را هم باید با واردات بنزین تهاتر کنیم
- (فیلم) مسیر معدن سونگون به سمت جنگل دیزمار در محل حادثه هوایی بالگرد رئیس جمهور
- ویدیو - تصاویر تازه از حضور امدادگران در محل حادثه بالگرد حامل رئیسی
- ویدیو - تصاویری از حرکت بالگردها در آسمان به سمت محل حادثه سقوط بالگرد حامل رئیسی
- ویدیو - آخرین تصاویر از عملیات جست وجوی هلال احمر برای پیدا کردن بالگرد رئیسی و همراهان
- ویدیو - جدیدترین گزارش صداوسیما از از محل جستجوی بالگرد رئیسی
- ویدیو - استقرار آمبولانس ها و شرایط جوی منطقه
- ویدیو - فوری؛ عملیات هوایی جستجوی بالگرد حامل رئیسی متوقف شد! توضیحات سختگوی اورژانس روی آنتن زنده
- ویدیو - آخرین تصاویر زنده از محل سانحه بالگرد حامل ابراهیم رئیسی
- کولیوند: 40 تیم واکنش سریع در منطقه حضور یافتند - از پهپاد و امکانات هوایی استفاده کردیم + ویدئو