شکلات هم کالای لاکچری شد

به گزارش سرویس اقتصادی خبر ناب به نقل از فرارو - سایت های خبری جهانی به تازگی از افزایش قیمت جهانی کاکائو خبر داده اند. این افزایش قیمت که پایگاه خبری cnbc آن را افزایش قیمت بی سابقه خوانده است عرصه فعالیت را برای تولیدکنندگان بیش از پیش تنگ خواهد کرد. افزایش قیمت جهانی بازار تولیدکنندگان شکلات ایرانی را هم تحت تاثیر قرار داده است. آن طور که فعالان بازار شکلات کشور می گویند، با ادامه روند فعلی، این بازار روزبه روز کوچک تر خواهد شد و عده ای از تولیدکنندگان از ادامه فعالیت شان دست خواهند کشید.

به گزارش تجارت نیوز، اخبار جهانی از افزایش قیمت کاکائو خبر می دهد. طبق گزارش سازمان بین المللی کاکائو که در ماه میلادی فوریه منتشر شد قیمت های بالای کاکائو به دلیل کمبود عرضه ساحل عاج و غنا است. این دو کشور دو بازیگر اصلی در تولید دانه کاکائو هستند.

سایت خبری الجزیره نیز با انتشار گزارشی اعلام کرده است کمبود دانه های کاکائو- ماده اولیه شکلات- باعث شده است قیمت آتی کاکائو در نیویورک تنها در سال جاری بیش از دو برابر شود. طبق داده های جمع آوری شده از سال ۲۰۱۸، هیات بازاریابی کاکائو غنا تخمین می زند ۵۹۰ هزار هکتار (۱.۴۵ میلیون هکتار) از مزارع به شاخه های متورم آلوده شده اند، ویروسی که در نهایت درختان را از بین می برد.

پایگاه خبری cnbc هم با انتشار خبری اعلام کرد جهان با کسری در عرضه کاکائو مواجه شده که در دهه های اخیر بی سابقه است. چنان که در این گزارش آمده است، کشاورزان در غرب آفریقا با آب وهوای بد، بیماری و درختان ازکارافتاده مبارزه می کنند. قیمت کاکائو در سال گذشته بیش از سه برابر شده و در سال ۲۰۲۴، ۱۲۹ درصد افزایش یافته است. یکی از فعالان بازار خارجی در گفتگو با cnbc اظهار کرده جهان با بزرگ ترین کسری عرضه کاکائو در بیش از ۶۰ سال گذشته مواجه است و مصرف کنندگان تاثیر آن را در پایان سال جاری یا اوایل سال ۲۰۲۵ مشاهده خواهند کرد.

افزایش قیمت جهانی کاکائو بازار ایران را هم تحت تاثیر قرار داده است. البته مدت هاست شکلات در کشور کالای لوکس تلقی می شود، اما آن طور که فعالان بازار می گویند عرصه فعالیت تولیدکنندگان داخلی تنگ تر خواهد شد و پیش بینی می شود این بازار کوچک تر از پیش شود. در همین زمینه جمشید مغازه ای، دبیر انجمن صنفی بیسکویت، شیرینی و شکلات، در گفتگو با تجارت نیوز اظهار کرد: قیمت کاکائو در بورس جهانی افزایش پیدا کرده است و تولیدکنندگان ناچارند خودشان را با نرخ های جدید تطبیق دهند. این احتمال وجود دارد که برخی تولیدکنندگان برای مدتی دست از فعالیت بکشند، اما این موضوع به منزله ورشکستگی نیست. با این همه باید دید چه اتفاقی رخ خواهد داد.

او ادامه داد: قیمت تمام شده کالا ها بالا رفته و از طرفی قیمت کاکائو نیز افزایش جهانی داشته است. طبیعتاً این موضوع اثر قابل توجهی بر قیمت نهایی شکلات می گذارد و از طرفی با توجه به کاهش نقدینگی مردم و لوکس بودن این کالاها، بازار ما کوچک تر خواهد شد. قدرت خرید مردم در گذشته کم بود و با تغییرات فعلی کمتر هم خواهد شد.

این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : فرارو