(فیلم) درست کردن کباب کوبیده با دل مرغ
به گزارش سرویس فیلم خبر ناب به نقل از فرارو - کوبیده با دل مرغ از غذاهای خوشمزه و ارزانی است که می توانید به راحتی برای پیک نیک یا دورهمی هایتان تهیه کنید.
در ویدئو نیز یک سرآشپز ایرانی را می بینید که روشی جالب برای طبخ کباب کوبیده با دل مرغ را به شما آموزش می دهد.
مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده ارزان خانگی
سنگدان یا دل مرغ ۵۰۰ گرم
دنبه ۱۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
آرد ۱ ق غذا خوری
زعفران ۲ ق غذا خوری
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم در صورت تمایل
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه کباب کوبیده ارزان رستوانی بدون ریزش با دل مرغ
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید دل مرغ را خوب بشویید و خشک کنید و بعد دنبه را نیز کمی خرد کنید و بشورید. پیاز ها را بشورید و خرد کنید. شما می توانید از دل مرغ بسته بندی و تمیز در فروشگاه استفاده کنید و حتما تاریخ آن را مشاهده کنید. زعفران را با کمی قند بسابید و با چند قطعه یخ دم بگذارید.
مرحله دوم: چرخ کردن مواد
در ادامه باید مواد را چرخ کنید. می توانید از چرخ گوشت یا غذاساز با تیغه خرد کن یا با استفاده از دستگاه ۱۲۳ استفاده کنید و به ترتیب سنگدان و دنبه و پیاز را دو بار از چرخ گوشت رد کنید و یا به کمک دستگاه برقی خود مواد را میکس کنید تا مواد پوره شود.
مرحله سوم: استراحت مواد
حالا باید مواد را داخل یک کاسه بریزید و ادویه ها و زعفران و به دلخواه گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید و مواد را مخلوط کنید و ورز دهید و بعد روی مواد را بپوشانید و برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال استراحت دهید تا مواد خوب مسنجم شوند و طعم ها به خورد هم بروند.
منبع: همشهری آنلاین
این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع : فرارو
- گناه فرشته یا گناه شهاب حسینی ، لادن مستوفی ، امیر آقایی و ...
- سفر تاریخی غلامرضا تختی و محمدعلی فردین به توکیو+عکس
- خانم بازیگران ایرانی که با احساس به مردان جوان ازدواج کردند! + عکس و اسامی
- چهره و تیپ جدید (شاهزاده تسو) بعد 18 سال در مقابل کاخ سفید+عکس
- اتحاد پژمان جمشیدی و سام درخشانی بر علیه جواد عزتی+عکس
- قشنگ ترین دختر ایران زیبایی اش را از دست داد ! + عکس جدید هانا پاک نیت حیرت آور است !
- فوری - شیدا خلیق ازدواج کرد + تصاویری عروسی سوپرلاکچری شیدا و کیوان با چشمان گریان!
- تصوری جالب بدل پارسا پیروزفر درحال کمک به سیل زدگان در مشهد سوژه داغ رسانه ها شد+عکس
- تغییر زری خوشکام قبل انقلاب به زهرا حاتمی بعد انقلاب ! + بیوگرافی و تصاویر دیده نشده مادر زیبای لیلا حاتمی !
- عکس مدلینگی آهو خردمند در جوانی قبل انقلاب و شوهر جذابش + تصاویری جدید در کانادا ! و بیوگرافی
- زیبایی زن و خواهرزن فرزاد فرزین ! - کدام خواهر جذاب تر است ؟! + بیوگرافی و عکس ها
- خوش اندام ترین و خوشتیپ ترین بازیگران مرد ایرانی + عکس و قد رعنای جذاب ترین ها
- عکس زن مدل ارسطو پایتخت - تغییر چهره شوکه کننده احمد مهرانفر بعد از 13 سال!
- قابی صمیمی از نرگس محمدی در کنار خواهرش وایرال شد
- عکس زن زیبا و بچه های جذاب منصور خواننده ایرانی ! + بیوگرافی و حاشیه ها
- گریم متفاوت علی انصاریان در آخرین فیلمش قبل از مرگ که اصلا قابل شناسایی نیست - روحش شاد و یادش گرامی +عکس
- وضعیت آب و هوایی منطقه ای که بالگرد حامل رئیس جمهور در آن فرود سخت داشت + ویدئو
- ویدیو - نخستین تصاویر از عملیان امداد در محل سانحه برای بالگرد حامل رئیس جمهور
- توضیحات وزیر کشور دربار سانحه بالگرد حامل رئیس جمهور + ویدیو
- ویدیو - لحظه برخورد ناگوار در باز یک کامیون به صورت یک عابر پیاده در کنار خیابان!
- (فیلم) حمله جیرجیرک ها به یک خانه
- ویدیو - جزئیات جدید و مهم از وقوع حادثه برای بالگرد رئیسی؛ شرایط سخت است!
- گزارش تلویزیون از تلاش برای امدادرسانی به سانحه بالگرد رئیسی + ویدئو
- تلاش گروه های امدادی برای رسیدن به محل سانحه بالگرد - ویدئو
- خبر فوری تلویزیون درمورد (سانحه سخت) برای هلی کوپتر حامل رئیسی
- ویدیو - فوری؛ توضیحات مهم شبکه خبر درمورد وقوع حادثه برای بالگرد ابراهیم رئیسی
- دیده شدن گله گرگ در روستایی اطراف شهرستان خلخال - ویدئو
- نذر فرهنگی باغ کتاب تهران در جوار حرم رضوی