بوفالو؛ از سینمای وسترن تا سفره ایرانی + ویدئو

سرویس فیلم - احمد شاد، دبیر انجمن تامین کنندگان و توزیع کنندگان گوشت می گوید: آنچه در خارج با عنوان بوفالو از آن صحبت می شود همان گاومیش خودمان است که گوشتش وارد می شود. در ایران سالانه ۱۸۰ هزار راس از این حیوان در استان های مختلف حراج می شود. اقبال بازار به این گوشت هم خوب است.