قیمت جدید گوشت قرمز امروز 24 اردیبهشت 1405 - هر کیلوگرم گوشت گوساله و گوسفندی چند شد؟ + جدول

به گزارش سرویس اقتصادی خبر ناب به نقل از خبرآنلاین - بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر بار دیگر وارد فاز نوسان قیمتی شده و بررسی قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله نشان می دهد که روند افزایشی در برخی اقلام بیش از گذشته محسوس شده است.

افزایش قیمت گوشت قرمز در حالی رخ داده که بسیاری از خانوارها طی ماه های گذشته نیز با کاهش قدرت خرید و کوچک تر شدن سبد مصرفی خود مواجه بودند و اکنون جهش دوباره نرخ ها، نگرانی ها درباره آینده بازار مواد پروتئینی را افزایش داده است. رشد هزینه های تولید، افزایش قیمت دام زنده، هزینه حمل ونقل، نهاده های دامی و همچنین نوسانات عرضه از مهم ترین عوامل اثرگذار بر رشد قیمت گوشت در بازار محسوب می شود.

طبق آخرین نرخ های اعلام شده در بازار، هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوسفندی» با قیمت ۲ میلیون و ۱۷۰ هزار تومان به فروش می رسد که در میان اقلام پرمصرف، یکی از گران ترین انواع گوشت قرمز به شمار می آید.

همچنین، «گوشت راسته با استخوان گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۶۷۰ هزار تومان و «گوشت آبگوشتی گوسفندی» برای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۶۳۰ هزار تومان عرضه می شوند.

قیمت هر کیلوگرم «گوشت قلوه گاه گوسفندی» نیز به ۱ میلیون و ۶۰ هزار تومان رسیده که نسبت به هفته های گذشته افزایش داشته است. این روند نشان می دهد بازار گوشت گوسفندی بیش از سایر بخش ها تحت تاثیر رشد قیمت قرار گرفته و مصرف کنندگان با افزایش هزینه خرید مواجه شده اند.

در بخش گوشت گوساله نیز قیمت ها همچنان در سطح بالایی قرار دارد. «گوشت ماهیچه گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان در بازار موجود است.

همچنین، «گوشت سردست گوساله» به ازای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. «گوشت راسته گوساله» نیز به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۸۵۰ هزار تومان در دسترس مصرف کنندگان قرار دارد.

ورود دوباره بازار گوشت قرمز به فاز افزایشی می تواند ناشی از کاهش عرضه دام و رشد تقاضا در برخی مقاطع زمانی باشد. از سوی دیگر، افزایش هزینه نگهداری دام و مشکلات تامین خوراک دام باعث شده بسیاری از دامداران تمایل کمتری به عرضه گسترده داشته باشند.

همین مسئله در نهایت به رشد تدریجی قیمت گوشت در خرده فروشی ها منجر شده است. برخی فروشندگان نیز می گویند در روزهای اخیر قیمت خرید از کشتارگاه ها افزایش یافته و همین موضوع تاثیر مستقیم بر نرخ نهایی برای مصرف کننده گذاشته است.

این نوسانات باعث شده خریداران نسبت به آینده بازار دچار تردید شوند و برخی نیز خریدهای خود را محدودتر کنند. در چنین شرایطی، مدیریت عرضه، تامین مناسب دام و کنترل هزینه های تولید می تواند نقش مهمی در آرام سازی بازار و جلوگیری از جهش دوباره قیمت گوشت قرمز داشته باشد.

این خبر توسط سایت خبرآنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : خبرآنلاین