آنهایی که چاقند، تا می توانند سالاد شیرازی بخورند چرا که...

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - رکنا، این سالاد به دلیل داشتن سبزیجات تازه، آب فراوان و کالری نسبتاً پایین، می تواند انتخاب مناسبی برای قرار گرفتن در کنار وعده های غذایی باشد.

خیار و گوجه فرنگی آب زیادی دارند و در کنار فیبر موجود در سبزیجات، می توانند به ایجاد احساس سیری کمک کنند. بنابراین جایگزین کردن بخشی از خوراکی های پرکالری با سالاد شیرازی می تواند به کنترل کالری دریافتی و مدیریت وزن کمک کند.

البته یک نکته مهم وجود دارد: سالاد شیرازی به تنهایی چربی سوز نیست و نمی تواند مستقیما باعث کاهش وزن شود. کاهش وزن زمانی اتفاق می افتد که در مجموع، میزان انرژی دریافتی کمتر از نیاز بدن باشد.

آیا سالاد شیرازی برای مغز مفید است؟

مواد اولیه این سالاد سرشار از ترکیبات مفید هستند. گوجه فرنگی حاوی لیکوپن و ویتامین C است و پیاز نیز ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی مختلفی دارد. خیار هم آب و مقدار مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کند.

این ترکیبات می توانند به دریافت آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک کنند، اما ادعای اینکه ترکیب خیار، گوجه و پیاز سلول های مغز را ترمیم می کند از نظر علمی دقیق نیست. بدن سازوکارهای پیچیده ای برای حفظ و ترمیم سلول ها دارد و هیچ سالادی به تنهایی چنین اثری ندارد.

چند دلیل برای بیشتر خوردن سالاد شیرازی:

کم کالری و سرشار از آب است.

گوجه فرنگی منبع لیکوپن و ویتامین C محسوب می شود.

پیاز دارای ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی است.

فیبر سبزیجات می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

می تواند در کنار رژیم متعادل به کنترل وزن کمک کند.

استفاده از آب لیمو یا آبغوره، بدون افزودن سس های پرکالری، طعم خوبی به سالاد می دهد.

بهترین روش مصرف

برای داشتن یک سالاد شیرازی سالم تر، خیار، گوجه و پیاز تازه را خرد کنید و به آن آب لیمو یا آبغوره اضافه کنید. اگر هدف شما کنترل وزن است، بهتر است مقدار زیادی سس، روغن یا نمک به آن اضافه نکنید.

سالاد شیرازی یک انتخاب سالم، سبک و مغذی است؛ اما بهتر است آن را بخشی از یک رژیم غذایی متعادل بدانیم، نه یک غذای معجزه آسا برای لاغری یا ترمیم مغز.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین