کاهش 67 درصدی چربی کبد با این رژیم غذایی

به گزارش سرویس اجتماعی خبر ناب به نقل از خبرآنلاین - در این مطالعه، محققان تأثیر سه الگوی غذایی کتوژنیک، مدیترانه ای و کم چرب را بررسی کردند. نکته جالب این بود که هر سه گروه تقریباً به یک اندازه، حدود ۱۰ درصد از وزن خود را از دست دادند. بنابراین تفاوت اصلی نه روی ترازو، بلکه در برخی تغییرات درون بدن دیده شد.

کاهش قابل توجه چربی کبد

افرادی که رژیم کتوژنیک داشتند، حدود ۶۷ درصد کاهش چربی کبد را تجربه کردند؛ کاهشی که بیشتر از دو گروه دیگر بود. حساسیت بدن به انسولین نیز در این گروه بهبود بیشتری پیدا کرد.

این موضوع به ویژه برای افراد مبتلا به پیش دیابت اهمیت دارد. مقاومت به انسولین زمانی اتفاق می افتد که سلول های بدن پاسخ مناسبی به این هورمون نمی دهند و در نتیجه کنترل قند خون دشوارتر می شود. بهبود حساسیت به انسولین می تواند به کنترل بهتر قند خون کمک کند.

کتو برای همه مناسب نیست

با این حال، پژوهشگران تأکید می کنند نتایج مطالعه به این معنا نیست که رژیم کتوژنیک «سالم ترین رژیم» یا بهترین انتخاب برای همه افراد است. محدودیت شدید کربوهیدرات می تواند رعایت این رژیم را در بلندمدت دشوار کند و کیفیت مواد غذایی انتخاب شده در آن نیز اهمیت زیادی دارد.

از سوی دیگر، هر سه رژیم مورد بررسی به کاهش قابل توجه وزن منجر شدند؛ یافته ای که نشان می دهد برای بسیاری از افراد، داشتن یک الگوی غذایی سالم و قابل ادامه در بلندمدت ممکن است از انتخاب نام یک رژیم خاص مهم تر باشد.

محققان می گویند برای مشخص شدن اثرات بلندمدت رژیم کتوژنیک بر کبد، قند خون و سلامت قلب به مطالعات بزرگ تر و طولانی تری نیاز است.