جالب ترین ترشی های ایران را بشناسید؛ از ترشی گردو تا قارچ! + ویدئو
۱۲ آبان ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۹ زمان مطالعه : 1 دقیقه
سرویس مجله - تنوع ترشیها در همدان، از ترشی گردو و گیاهان محلی تا نمونههای موسوم به مکزیکی و اسپانیایی، زبانزد خاص و عام است؛ در این ویدئو به مواد اولیه و تفاوت میزان تندی این چاشنیها پرداخته شده است.
به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - هادی مهرابی فرداد، تولیدکننده ترشی، در گفت وگو با برنامه «صبحانه ایرانی» با اشاره به تنوع ترشی های همدان گفت که این محصولات با مواد گوناگونی از میوه و سبزیجات تا گردو و گیاه محلی گلک تهیه می شوند. او همچنین به ترشی های موسوم به مکزیکی و اسپانیایی اشاره کرد که با موادی مانند فلفل، قارچ، بامیه، ذرت و زیتون آماده می شوند.
این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع : همشهری آنلاین
