قیمت تخم مرغ شانه ای 500 تا 600 هزار تومان شد - تخم مرغ زرده پررنگ 100 هزار تومان گران تر است

به گزارش سرویس اقتصادی خبر ناب به نقل از خبرآنلاین - قیمت شانه ای که پیش تر حدود ۵۰۰ هزار تومان بود، در مشاهدات جدید بازار به ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تومان رسیده است.

فارس در خبری نوشت:برای تخم مرغ های با زرده پررنگ هم نرخ بیشتری می گویند.

تفاوت قیمت؛ از وزن تا رنگ زرده

در بررسی میدانی بازار، شانه های تخم مرغ با وزن بیش از ۲ کیلوگرم با قیمت های متفاوت عرضه می شوند. برخی فروشندگان برای یک شانه ۵۵۰ هزار تومان دریافت می کنند و قیمت در برخی مغازه ها به ۶۰۰ هزار تومان می رسد.

در کنار تفاوت قیمت، رنگ زرده نیز به یکی از وجوه تمایز در فروش تبدیل شده است. برخی فروشندگان تخم مرغ هایی را که زرده پررنگ تری دارند تا شانه ای ۱۰۰ هزار تومان گران تر عرضه می کنند. با این حال طبق نظر کارشناسان پررنگ تر بودن زرده به تنهایی به معنای کیفیت غذایی بالاتر نیست و رنگ آن می تواند تحت تأثیر نوع خوراک مرغ قرار گیرد.

این تفاوت قیمت ها این پرسش را مطرح می کند که سهم وزن، درجه بندی و ویژگی های محصول در قیمت نهایی چقدر است و چه میزان از اختلاف نرخ ها به شیوه قیمت گذاری فروشندگان مربوط می شود.

گرانی از کدام حلقه آغاز می شود؟

مدیر عامل اتحادیه مرغداران می گوید افزایش ۵ برابری قیمت نهاده پس از حذف ارز ترجیحی هزینه تولید را بالا برده است، رشد هزینه های حمل، حقوق و دستمزد، واکسن و داروها هم عاملی برای رشد قیمت شده است.

ضرورت شفافیت در قیمت گذاری

عرضه تخم مرغ با قیمت های متفاوت، به ویژه در شرایطی که این محصول در سبد غذایی خانوار نقش دارد، ضرورت اطلاع رسانی شفاف درباره وزن، درجه بندی و مبنای قیمت گذاری را افزایش می دهد.

وزارت جهاد کشاورزی و دستگاه های مسئول تنظیم بازار باید درباره آخرین وضعیت تولید و عرضه، قیمت فروش درب مرغداری و علت اختلاف نرخ ها در بازار توضیح دهند. مقایسه قیمت ها در شرایط یکسان نیز می تواند مشخص کند که آیا اختلاف نرخ ها با تفاوت وزن و مشخصات محصول توجیه می شود یا نیاز به بررسی بیشتر دارد.

در نهایت، مسئله فقط رسیدن قیمت یک شانه تخم مرغ به ۶۰۰ هزار تومان نیست؛ بلکه روشن شدن علت این قیمت، سهم هزینه تولید و توزیع و میزان تناسب آن با قدرت خرید خانوار است.