کتف و بال مرغ را با این روش ویژه سوخاری کنید
به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از فرارو - فراروـ امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن ها می شود. مرغ سوخاری یا مرغ معروف به کنتاکی یکی از فست فود های خوشمزه و بسیار محبوب به خصوص در میان کودکان است. در این میان بال و کتف سوخاری هم بسیار پرطرفدار است و معمولا بر سر آن دعواست. زمانی که مرغ می خرید و نمی دانید با بال ها و کتف هایش چکار کنید، بهتر است همه را جمع کنید و در یک فرصت مناسب با روشی که در ادامه آموزش خواهیم داد، یک ظرف بال و کتف سوخاری خوشمزه برای اعضای خانواده تهیه کنید، پس در ادامه این مطلب همراه ما باشید.
مواد لازم
بال و کتف مرغ: به میزان لازم
دوغ آبعلی: به اندازه ای که روی بال و کتف ها را بگیرد
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این کتف و بال سوخاری خوشمزه ابتدا بال و کتف ها را خوب بشویید و روی هر کدام را با چاقو یک برش ایجاد کنید. حالا بال و کتف ها را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و کمی نمک و زردچوبه بپاشید، سپس دوغ آبعلی را تا جایی که کاملا روی بال و کتف ها را بگیرد، داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا دوغ شروع به جوشیدن کند، سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید بال و کتف ها حدود ۲۰ دقیقه با دوغ بجوشد. بعد از این مدت زمان بال و کتف ها را آبکش کنید و صبر کنید تا آب اضافه آن ها کشیده شود و کمی خشک شوند. در مرحله آخر مقداری روغن داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و بال و کتف ها را یکی یکی داخل روغن داغ سرخ کنید. توجه داشته باشید که بال و کتف باید داخل روغن شناور سرخ شود. حالا بال و کتف سوخاری خوشمزه و خاص شما آماده سرو است، نوش جان و مراقب انگشتانتان باشید!
نکات مهم
۱ ـ برای تهیه این بال و کتف سوخاری می توانید از هر نوع دوغ ترش گازدار استفاده کنید.
۲ ـ هنگام سرخ کردن بال و کتف ها توجه داشته باشید که روغن حتما داغ و به اندازه ای باشد که بال و کتف ها داخل آن شناور شوند.
۳ ـ این بال و کتف سوخاری را با هر نوع سسی که تمایل دارید، سرو کنید.
این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع : فرارو
- امیر جعفری شوهر همای سریال پایتخت: زنم پولدارتر از منه چرا ... ؟!
- این 2 زن کراش ترین خانم بازیگران ایرانند ! - جذاب ترین به انتخاب جدید مردم ! + تصاویر و اسامی
- تزریقات صورت ترلان پروانه - تصاویر تغییر چهره جالب خانم بازیگر با ادعای نچرال بودن!
- ظاهر جذاب و زیبای وحید رهبانی، محمد سریال گاندو بدون گریم تلویزیونی - مگه داریم این همه تغییر؟+عکس
- عکس دختر زیبا و خیلی جوان ادریس سریال نون خ ! - چهره جنتلمن خودش در واقعیت ! + تصاویر و بیوگرافی سیروس سپهری
- رونمایی از مادر جوان و کم سن و سال رهام هادیانِ گروه ماکان بند - چقدرم باکلاس و مهربون+عکس
- تغییر چهره زیاد بازیگر سریال بچه مهندس بعد 6 سال ! - بهناز جعفری در 53 سالگی را ببینید !
- چهره واقعی بازیگر مرد داعشی سریال پایتخت بیرون سریال + تصاویر و بیوگرافیو دلیل قطع شدن پایش
- تزئینات خانه ابدی آزاده نامداری در سالگردش - نوشته روی سنگ قبرش خاص است ! + تصاویر و بیوگرافی خانم مجری
- تغییر چهره تلخ هانیه توسلی بازیگر زخم کاری - پیری زودرس خانم بازیگر در 45 سالگی! + 2 عکس حیرت آور
- تغییر چهره (حسن آقا حسینی قشنگه) سریال در چشم باد بعد 18 سال +عکس
- نچرال ترین و زیبا ترین خانم بازیگر مجرد سینما - بیوگرافی و تصاویر جذاب دیبا زاهدی!
- تصویری پر از عشق محبت مازیار لرستانی در آغوش بازیگر خانم سریال سه در چهار - حرکت جهان بر مدار عشق و دوستی استوار است
- جدیدترین عکس یکتا ناصر و دخترش سوفیا هادی پس از اتفاقات و حاشیه های درگیری شان
- تغییر تیپ و چهره (بابا پنجعلی سریال پایتخت) بعد 13 سال در 71 سالگی+عکس
- رونمایی از پدر و مادر نیلوفر شهیدی - مهربونی از چشماشون میباره+عکس
- این موجود، جد گاو ها و گوزن هاست
- درمان دیابت با دیدن و بوییدن غذا
- روده مغز دوم بدن
- تفال به حافظ یکشنبه 16 اردیبهشت 1403؛ به آب روشن می عارفی طهارت کرد..
- میگرن چیست و چه علائمی دارد ؟ - این علائم میگرن را به خاطر بسپارید
- اگر می خواهید پوست شفاف و باطراوتی داشته باشید ببینید
- خون خواری حیوانات در باغ وحش پس از گرمای بی سابقه + ویدیو
- اگر روزی فقط 15 دقیقه ورزش کنید این اتفاق شگفت انگیز در بدن تان می افتد
- چه عواملی باعث پوکی استخوان می شوند؟ - ببینید
- حیوانات اینگونه عاشق می شوند - تصاویری حیرت انگیز از حیوانات مظنون به عشق در حیات وحش
- وازلین برای پوست؛ خوب است یا بد؟
- چرا فنلاند شادترین کشور دنیاست؟