حتی بچه های بدغذا هم عاشق این ساندویچ سوخاری می شوند + درست کردن

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - اگر برای تهیه غذای متنوع برای بچه ها ایده کم آورده اید، ساندویچ سوخاری می تواند گزینه جذابی باشد. ترکیب سیب زمینی، پنیر، سبزیجات و مواد دلخواه داخل نان لواش، یک ساندویچ ترد و خوش طعم درست می کند که می توانید برای میان وعده یا یک وعده غذایی آماده کنید.

مواد لازم

سیب زمینی: ۴ عدد
نان لواش: یک عدد
سوسیس: ۲ عدد
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه ای: یک عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
پنیر پیتزا: به میزان دلخواه
پودر سوخاری: به میزان لازم
آویشن، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ سوخاری

مرحله اول؛ سیب زمینی ها را بپزید

سیب زمینی ها را بشویید و همراه با مقداری آب و کمی نمک داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید سیب زمینی ها کاملاً بپزند و نرم شوند.

مرحله دوم؛ مواد ساندویچ را آماده کنید

سوسیس و هویج را با رنده ریز رنده کنید. فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید.

مرحله سوم؛ سیب زمینی را پوره کنید

پس از پخت، پوست سیب زمینی ها را جدا کنید و آنها را با چنگال یا رنده به خوبی پوره کنید.

مرحله چهارم؛ مواد را با هم ترکیب کنید

سیب زمینی پوره شده را با هویج، فلفل دلمه ای، سوسیس و پنیر پیتزا مخلوط کنید. سپس آویشن، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند.

مرحله پنجم؛ مواد را داخل نان بریزید

نان لواش را روی سطح کار پهن کنید و مخلوط آماده شده را به صورت یکنواخت روی آن پخش کنید. در صورت تمایل، کمی پنیر پیتزای بیشتر روی مواد بریزید.

نان را رول کنید و سپس با چاقو به قطعات مساوی برش بزنید.

مرحله ششم؛ ساندویچ ها را سوخاری کنید

تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. هر تکه ساندویچ را ابتدا در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید تا تمام قسمت های آن پوشانده شود.

مرحله هفتم؛ ساندویچ ها را سرخ کنید

مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه دهید گرم شود. سپس تکه های ساندویچ را داخل تابه قرار دهید و با حرارت ملایم سرخ کنید.

حرارت را زیاد نکنید تا ساندویچ ها نسوزند و پنیر داخل آنها فرصت آب شدن داشته باشد.

مرحله هشتم؛ روغن اضافی را بگیرید

پس از طلایی و برشته شدن ساندویچ ها، آنها را از تابه خارج کنید و روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.

نکته: اگر برای کودکان تهیه می کنید، بهتر است ساندویچ را پس از کمی خنک شدن سرو کنید تا داخل آن بیش از حد داغ نباشد.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین