سالاد اسفناج و میگو مناسب برای افراد رژیم

آموزش یک سالاد خوشمزه و پر از ویتامین را به شما می دهیم.

در این سالاد اسفناج و میگو سرشار از پروتئین هستند و یکی از غذاهای پر طرفدار در جهان است.

مواد لازم :

پاستا ۱۰۰گرم

شیر ۱/۴لیوان

پودر سیر ۱/۲ ق غ

پنیر خامه ای ۱/۲لیوان

قارچ ۲۰۰گرم

میگو ۱۰عدد یا به دلخواه

اسفناج ۱۰۰گرم

اورگانو،فلفل،پودر آویشن،پودر سیر به میزان لازم

روغن ۲ق غ

طرز تهیه :

۱.برای آماده کردن سس پنیر ابتدا در یک کاسه یا مخلوط کن پنیر خامه ای،شیر،پودر سیر،نمک و فلفل گذاشته و کامل با هم مخلوط کنید

۲.سس آماده را روی پاستا پخته شده بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند

۳.میگو ها را با پودر سیر و پاپریکا و فلفل قرمز،ادویه های دلخواه و در صورت تمایل یک کم آب لیمو مرینیت کنید

۴ سپس در ماهیتابه نچسب با روغن خیلی کم سرخ کنید

۵.از تابه در اورده،سپس در همان ماهیتابه قارچ ها را روی حرارت متوسط تفت دهید ،نمک و فلفل،پودر سیر،آویشن یا اورگانو زده و مرتب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود و کاراملی شوند

۶ .از ماهیتابه در آورده و اسفناج ها را اضافه کنید

۷.نمک بزنید و مقداری تفت دهید تا اسفناج ها نرم شوند

۸.همه مواد را کنار هم در بشقاب سرو کنید.

 @mohadese_food

این خبر توسط سایت رکنا منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : رکنا