بازار 7 هزار میلیارد دلاری حلال؛ سهم ایران فقط 0-2 درصد است - حلال دیگر فقط غذا نیست

به گزارش سرویس اجتماعی خبر ناب به نقل از همشهری - دکتر حسین رستگار، رییس مرکز حلال سازمان غذا و دارو در نشست خبری همایش بین المللی حلال و سلامت درباره چرایی قرار گرفتن دو مفهوم «حلال» و «سلامت» در کنار یکدیگر اظهار کرد: حلال از یک مقوله صرفاً مذهبی فراتر رفته است. در گذشته حلال بیشتر در موضوعاتی مانند ذبح شرعی و غیرشرعی مطرح بود، اما امروز به یک بازار بزرگ و یک موضوع اقتصادی مهم در جهان تبدیل شده است.

او افزود: کشورهای مختلف برنامه های کلانی برای توسعه بازار حلال در نظر گرفته اند و ساختارهای قدرتمندی در این زمینه ایجاد کرده اند. برای نمونه، مالزی هم مرکز تأیید حلال و هم یک مرکز فقهی در این حوزه دارد. کشورهایی مانند ترکیه نیز با سرعت در حال فعالیت در این زمینه هستند و کشورهای حوزه خلیج فارس هم وارد این بازار شده اند.

حلال فقط درباره غذا نیست

رئیس مرکز حلال سازمان غذا و دارو با بیان اینکه تصور عمومی از محصولات حلال بیشتر به مواد غذایی محدود می شود، گفت: حلال فقط مربوط به غذا نیست و در حوزه دارو، پیوند، سل تراپی و ژن درمانی و… نیز مطرح است.

رستگار ادامه داد: در حوزه آرایشی و بهداشتی نیز بسیاری از روغن ها و مواد مورد استفاده ممکن است منشأ حیوانی داشته باشند و باید از نظر حلال بودن بررسی شوند. در ملزومات پزشکی نیز این موضوع اهمیت دارد؛ برای مثال، برخی محصولات از پودر استخوان یا تاندون انسانی تهیه می شوند و موضوع حلال و ملاحظات اخلاقی و شرعی درباره آنها باید مورد توجه قرار گیرد.

او با اشاره به مخاطرات جهانی مرتبط با تجارت غیرقانونی اعضای بدن گفت: مسئله قاچاق و سرقت اعضای بدن انسان از مخاطرات جهانی است و حتی مواردی از سرقت استخوان و تاندون کودکان گزارش شده است. بنابراین، موضوع حلال در حوزه تجهیزات و ملزومات پزشکی نیز اهمیت ویژه ای دارد.

از بازی و مد تا حمل ونقل

رئیس مرکز حلال سازمان غذا و دارو با بیان اینکه دامنه مفهوم حلال بسیار گسترده تر از حوزه غذا و دارو است، گفت: این موضوع در حوزه های مختلفی مانند بازی های رایانه ای، حمل ونقل و حتی مد و فشن نیز مطرح است.

به گفته رستگار، محصول یا محتوایی که به روح و روان انسان آسیب وارد کند، می تواند از منظر ملاحظات حلال مورد بررسی قرار گیرد و به همین دلیل، بازار حلال امروز حوزه های متنوعی را دربر گرفته است.

او تأکید کرد: حجم ۷ هزار میلیارد دلاری تجارت حلال در جهان فقط مربوط به غذا نیست و این مفهوم در بسیاری از حوزه های اقتصادی و تجاری ورود کرده است.

چین و آمریکا هم در بازار حلال فعال اند

رستگار با اشاره به حضور کشورهای غیراسلامی در بازار محصولات حلال گفت: حتی کشورهایی مانند چین و آمریکا به مراکز بزرگ تولید و صدور محصولات حلال تبدیل شده اند.

او سهم ایران از این بازار را حدود یک تا دو دهم درصد عنوان کرد و گفت: این میزان سهم در شأن جمهوری اسلامی نیست و باید برای توسعه حضور ایران در بازار جهانی حلال برنامه ریزی شود.

رئیس مرکز حلال سازمان غذا و دارو همچنین حلال را ظرفیتی برای توسعه روابط بین المللی ایران دانست و گفت: از طریق موضوع حلال می توان همکاری های معنوی با کشورهای اسلامی برقرار کرد و زمینه را برای توسعه ارتباطات فرهنگی، اجتماعی و بین المللی با این کشورها فراهم آورد.

۷۵ درصد کالاهای حلال در حوزه سازمان غذا و داروست

رستگار با اشاره به اهداف برگزاری همایش بین المللی حلال و سلامت گفت: یکی از اهداف این همایش تبیین مفهوم حلال و افزایش آگاهی اجتماعی درباره آن است؛ چراکه سلامت بخش مهمی از مفهوم حلال را تشکیل می دهد.

او افزود: در کشورهای مختلف، محصولات حلال معمولاً با قیمت بالاتری عرضه می شوند، زیرا علاوه بر الزامات شرعی، کیفیت و سلامت محصول نیز مورد توجه قرار می گیرد.

رئیس مرکز حلال سازمان غذا و دارو ادامه داد: حدود ۷۵ درصد حوزه کالاهای حلال در حیطه فعالیت سازمان غذا و دارو قرار دارد و به عنوان یکی از زیرمجموعه های وزارت بهداشت، باید حوزه سلامت کالاهای حلال را مدیریت کنیم. در این زمینه نیز همکاری نزدیکی با دستگاه ها و نهادهای فعال وجود دارد.

همه دستگاه های مرتبط باید پای کار بیایند

رستگار یکی دیگر از اهداف برگزاری همایش حلال و سلامت را ایجاد همکاری بین بخشی عنوان کرد و گفت: در این حوزه از سازمان استاندارد تا سازمان غذا و دارو، بخش رسانه و وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی باید در کنار یکدیگر قرار گیرند.

او افزود: حتی در حوزه گردشگری نیز موضوع حلال و سلامت مطرح است و این بخش می تواند حوزه مشترک وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و وزارت بهداشت باشد.

رئیس مرکز حلال سازمان غذا و دارو تأکید کرد: باید همه بازیگرانی که در حوزه حلال فعالیت دارند گرد هم جمع شوند و با همکاری بین بخشی، زمینه ارزش آفرینی و استفاده از ظرفیت بزرگ بازار جهانی حلال را برای کشور فراهم کنند.

ادامه دارد…

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین