ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها چه ارتباطی با سرطان دهانه رحم دارند؟

به گزارش سرویس اجتماعی خبر ناب به نقل از خبرآنلاین - محققان اطلاعات جمع آوری شده در یک پیمایش ملی سلامت و تغذیه در آمریکا طی سال های ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۸ را بررسی کردند. در این مطالعه، ۱۷۴ زن دارای سابقه سرطان دهانه رحم با ۸۷۰ زن بدون سابقه این بیماری مقایسه شدند.

شیوع سرطان در بالاترین گروه ۵۵.۸ درصد کمتر بود

پژوهشگران به جای بررسی جداگانه یک ویتامین، از شاخصی استفاده کردند که میزان دریافت چند ماده مغذی آنتی اکسیدانی شامل ویتامین های A، C و E، کاروتنوئیدها، روی و سلنیوم را در کنار یکدیگر ارزیابی می کند.

نتایج نشان داد به ازای هر یک واحد افزایش این شاخص، شیوع سرطان دهانه رحم ۱۱.۴ درصد کمتر بود. زنانی که در یک سوم بالایی دریافت آنتی اکسیدان ها قرار داشتند نیز در مقایسه با یک سوم پایین، ۵۵.۸ درصد شیوع کمتر سرطان دهانه رحم داشتند.

این مواد مغذی در خوراکی های مختلف وجود دارند؛ میوه ها و سبزیجات منابع مهم ویتامین C و کاروتنوئیدها هستند و مغزها، دانه ها، حبوبات و غلات کامل نیز می توانند ویتامین E، روی و سلنیوم فراهم کنند.

نقش احتمالی آنتی اکسیدان ها چیست؟

تقریباً تمام موارد سرطان دهانه رحم با عفونت مداوم انواع پرخطر ویروس پاپیلومای انسانی یا HPV ارتباط دارند. بیشتر عفونت های HPV توسط سیستم ایمنی پاک می شوند، اما بعضی از آنها سال ها باقی می مانند و می توانند به تغییرات سلولی منجر شوند.

یکی از توضیحات احتمالی پژوهشگران «استرس اکسیداتیو» است؛ شرایطی که در آن مولکول های واکنش پذیر می توانند به DNA، پروتئین ها و غشای سلول آسیب برسانند. آنتی اکسیدان ها در خنثی کردن این مولکول ها نقش دارند و برخی از مواد مغذی بررسی شده نیز برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی اهمیت دارند.

اما این مطالعه یک محدودیت مهم دارد: پژوهش از نوع مقطعی است و نمی تواند رابطه علت و معلولی را اثبات کند. حتی ممکن است بعضی زنان پس از تشخیص سرطان، رژیم غذایی خود را تغییر داده باشند. اطلاعات سرطان نیز بر اساس گزارش خود افراد ثبت شده و ارزیابی رژیم غذایی نمی تواند لزوماً الگوی تغذیه بلندمدت آنها را نشان دهد.

بنابراین نتایج فعلی ثابت نمی کنند مصرف آنتی اکسیدان یا مکمل های آن از سرطان دهانه رحم پیشگیری می کند. برای بررسی این احتمال به مطالعات طولانی مدت بیشتری نیاز است.