انقلاب اتمی در کشاورزی ایران

به گزارش سرویس علم و فناوری خبر ناب به نقل از همشهری - در همین راستا، سازمان انرژی اتمی ایران با توسعه سامانه های بومی پرتودهی، گام های تازه ای برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی، کنترل آفات و کاهش فساد مواد غذایی برداشته است.

محمد اسلامی، رئیس سازمان انرژی اتمی، از گسترش کاربرد فناوری هایی مانند پرتودهی گاما، شتاب دهنده ها و پردازش پلاسما در بخش کشاورزی خبر داده است. این فناوری ها می توانند با کاهش هدررفت محصولات، حفظ کیفیت و افزایش قابلیت صادرات، مسیر تازه ای برای بهره وری بیشتر کشاورزی ایران فراهم کنند.

پرتودهی فرایندی است که با استفاده از دوز کنترل شده پرتو، بار میکروبی، آفات و عوامل فساد را کاهش می دهد و به ماندگاری بیشتر محصولات کمک می کند.

- افزایش ماندگاری

- کاهش ضایعات پس از برداشت

- کنترل آفات و بار میکروبی

- کمک به حفظ کیفیت و توسعه صادرات

- پردازش پلاسمایی: استفاده از گاز یونیزه برای کاهش آلودگی های میکروبی و افزایش ماندگاری محصولات.

- مایکروویو: استفاده از امواج الکترومغناطیسی برای گرمادهی سریع، خشک کردن و کاهش برخی آلودگی های میکروبی.

- شتاب دهنده ها: تولید پرتوهای پرانرژی برای نابودی آفات، کاهش میکروب ها و افزایش ماندگاری مواد غذایی.

- سامانه های پرتودهی گاما: استفاده از پرتو گاما برای کنترل آفات و میکروب ها، جلوگیری از جوانه زنی و کاهش فساد محصولات.

* طبق اعلام سازمان انرژی اتمی، این سامانه ها به صورت بومی در کشور توسعه یافته اند.

- ادویه ها و محصولات پودری

- میوه و سبزیجات

- محصولات دامی

- مواد غذایی فرآوری شده

کاهش هدررفت مواد غذایی، افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کمک به امنیت غذایی، از مهم ترین مزایای این فناوری برای کشاورزی ایران است.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین