رژیم مدیترانه ای، بهترین رژیم غذایی برای پوست؟ - بررسی ارتباط آکنه بزرگسالان و تغذیه در مطالعات جدید

به گزارش سرویس اجتماعی خبر ناب به نقل از خبرآنلاین - سال هاست که رابطه میان غذا و آکنه محل بحث است. از شکلات و لبنیات گرفته تا غذاهای شیرین و فست فود، هر بار فهرست تازه ای از «غذاهای جوش زا» در شبکه های اجتماعی منتشر می شود. اما علم پزشکی تصویر پیچیده تری ارائه می دهد.

یک مطالعه جدید، اطلاعات ۲۲۸ هزار و ۷۵۷ نفر را بررسی کرده و نشان داده افرادی که امتیاز بالاتری در پیروی از رژیم مدیترانه ای داشتند، احتمال کمتری برای ابتلا به آکنه فعلی داشتند. این ارتباط در زنان پررنگ تر بود.

رژیم مدیترانه ای چه ویژگی هایی دارد؟

این الگو بیشتر بر سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، حبوبات، چربی های سالم و غذاهای کم فرآوری شده تکیه دارد. در این مطالعه، مصرف بیشتر برخی سبزیجات پخته و ماست نیز با احتمال کمتر آکنه همراه بود، در حالی که مصرف شیر کم چرب و دسرهای حاوی شیر با احتمال بالاتر آکنه ارتباط داشت.

در نظر داشته باشید که این پژوهش مقطعی بوده است. یعنی نمی توان از آن نتیجه گرفت که مثلاً خوردن سبزیجات مستقیماً جوش را درمان می کند یا حذف یک ماده غذایی به تنهایی باعث صاف شدن پوست می شود.

پس تکلیف شیرینی و فست فود چیست؟

واقعیت این است که آکنه یک بیماری چندعاملی است. هورمون ها، ژنتیک، تولید چربی پوست، التهاب و عوامل محیطی همگی می توانند نقش داشته باشند. رژیم غذایی ممکن است یکی از عوامل مؤثر باشد، اما قرار نیست جای درمان پزشکی را بگیرد. از طرف دیگر، حذف های افراطی از رژیم غذایی هم راه حل مناسبی نیست. اینکه فرد به دلیل چند جوش، گروه های غذایی متعددی را حذف کند می تواند در نهایت به رژیم نامتعادل منجر شود.

در نهایت، به جای اینکه دنبال یک غذای ممنوعه برای پوست باشیم، شاید بهتر باشد کیفیت کلی رژیم غذایی را نگاه کنیم. پژوهش جدید هم دقیقاً چنین احتمالی را مطرح می کند که الگوی کلی تغذیه ممکن است با سلامت پوست ارتباط داشته باشد، اما برای اثبات اینکه تغییر رژیم غذایی واقعاً آکنه را درمان می کند، هنوز به مطالعات مداخله ای بیشتری نیاز است.