اثر متفاوت سبزی های محافظت کننده قلب بر زن و مرد

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - پژوهشگران داده های غذایی بیش از ۶۰۰ بزرگسال جوان در استرالیا را تجزیه و تحلیل کردند و تفاوت های واضحی بین مردان و زنان یافتند.

مردان جوانی که حبوبات بیشتری - مانند لوبیا، عدس و نخود فرنگی - مصرف می کردند، به طور قابل توجهی کمتر احتمال داشت علائم هشدار دهنده اولیه بیماری قلبی، از جمله فشار خون بالا، افزایش دور کمر، کلسترول ناسالم و قند خون بالا را نشان دهند.

در همین حال، زنان جوان بیشترین سود را از سبزیجات چلیپایی - مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم - که با علائم هشدار دهنده اولیه کمتر بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ مرتبط بودند، دیدند.

فقط یک وعده در روز از سبزی های مناسب با خطر بسیار کمتر سلامتی - حتی در افراد اوایل دهه ۲۰ زندگی - مرتبط بود.

این پژوهشگران می گویند یافته های شان نشان می دهد که مردان و زنان ممکن است برخی از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی سبزی ها را به طور متفاوتی در بدنشان فراوری کنند.

به عنوان مثال، ترکیبات موجود در حبوبات ممکن است تأثیر قوی تری بر تستوسترون داشته باشند، در حالی که ترکیبات موجود در سبزی های چلیپایی ممکن است تأثیر بیشتری بر هورمون های زنانه مانند استروژن و پروژسترون داشته باشند.

این پژوهشگران می گویند گرچه مطالعات بیشتری در این مورد نیاز است، اما از آنجایی که این سبزی ها مقرون به صرفه هستند و به راحتی می توان آنها را به وعده های غذایی روزانه اضافه کرد.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین