درست کردن سس هزار جزیره خانگی در 5 دقیقه؛ خوشمزه تر از رستورانی ها!

به گزارش سرویس مجله خبر ناب به نقل از همشهری - اگر عاشق سس های خامه ای و خوش طعم هستید، سس هزار جزیره انتخاب عالی ای است. این سس با ترکیبی ساده از مایونز، کچاپ و خیارشور، طعمی متعادل و دلچسب دارد و برای سالاد، ساندویچ، برگر و سیب زمینی سرخ کرده فوق العاده است. تهیه آن در خانه بسیار سریع است و می توانید میزان ترشی و شیرینی آن را دلخواه تنظیم کنید.

مواد لازم برای سس هزار جزیره

مایونز: ۱/۲ پیمانه
کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری
خیارشور خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
آب لیمو: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه سس هزار جزیره

۱. مایونز و کچاپ را در یک کاسه مخلوط کنید.

۲. خیارشور و پیاز خرد شده را اضافه کنید.

۳. در آخر آب لیمو را افزوده و خوب مخلوط کنید.

۴. سس را در یخچال بگذارید تا خنک شود و طعم ها جا بیفتند.

نکات طلایی برای سس هزار جزیره بهتر

۱- برای طعم ویژه، می توانید کمی فلفل سیاه، پاپریکا یا سیر رنده شده اضافه کنید.

۲- اگر سس را غلیظ تر می خواهید، مقدار مایونز را کمی بیشتر کنید.

۳- برای رقیق تر شدن، یک قاشق شیر یا آب اضافه کنید.

۴- سس هزار جزیره خانگی را تا حدود یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

۵- از خیارشور ریز خرد شده استفاده کنید تا بافت سس یکدست تر شود.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.

منبع : همشهری آنلاین